电饼铛玉米烙的做法

经验知识
2026-01-13

1、剥好玉米粒备用
2、玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
3、裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉
4、电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
5、玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟撒适量的白糖
【电饼铛玉米烙的做法】6、玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁做装饰，切块再装盘