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蒸蛋怎么做

经验知识
2025-12-28

1、食材：鸡蛋、温水、生抽、盐。
2、鸡蛋打散加入盐、温水搅拌均匀。
【蒸蛋怎么做】3、用细筛网过滤2-3遍，过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。
4、把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜。大火蒸10分钟加入生抽即可出锅。

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