当前位置：首页 > 经验知识 >

不用任何东西可以发面吗

【不用任何东西可以发面吗】不用任何东西是不可以发面的 ， 发面除了用面粉之外还应该搭配发酵剂 ， 在合适的条件下 ， 发酵剂在面团中会产生二氧化碳气体，然后通过受热膨胀使得面团变得松软可口，不加任何东西时面团是无法自发的 。发酵剂（starterculture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产中的细菌以及其他微生物的培养物，许多微生物都可以作为发酵剂使用 ， 包括乳杆菌属、微球菌属、葡萄球菌属、片球菌属等 。
经验分享 小常识
上一篇：如何随机排列幻灯片
下一篇：兰蔻眼部卸妆液能卸面部吗

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网