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鳗鱼膏怎么做啊

经验知识
2026-01-11

材料：鳗鱼，鸡蛋，油、盐、葱花、胡椒粉、姜。
做法：
1、鳗鱼段洗净，姜切片。
【鳗鱼膏怎么做啊】2、将胡椒粉、盐、鸡蛋清涂在鱼肉上，腌制10分钟。
3、热锅放入油，然后将鱼肉放入锅内。
4、煎至两面金黄后，撒上葱花，出锅即可。

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