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怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

主料：山楂1000克 。
辅料：白糖4大勺 。
步骤如下：
1、山楂去除梗、叶，准备好 。
2、将山楂放入清水洗净 ， 捞出，备用 。
3、铁锅上炉 ， 注入热水，放入白糖，大火煮开 。
4、将山楂倒入 。
5、大火煮开，转中小火七分钟 。
6、待山楂煮软 ， 将多余的山楂汁倒出 。
7、大火收汁，至糖汁裹住山楂表面 。
【怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩】8、将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜 。
9、将晾干的山楂放入微波炉中 ， 高火十分钟
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