当前位置：首页 > 经验知识 >

香叶炖肉起什么作用

经验知识
2026-01-04

【香叶炖肉起什么作用】香叶有比较浓的味道，还带有一点辣味，炖肉时放点香叶可去除肉类的腥味，同时还有增香的作用，可让熬煮后放肉类增添清爽、甘甜的气味。香叶的味道浓郁，所以并不用放太多，1-2片几个，太多反而会盖掉肉类本身的香气。料理时可以把整片叶子稍微撕裂出缺口，直接下锅和食材一同炖煮；另外先用干锅炒过或入烤箱烘烤，待烤出香味再烹调味道也会更佳。

经验分享小常识

上一篇：穿越火线荣誉点怎么获得

下一篇：瓜子二手车攻略如何砍价

猜你喜欢