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阜阳手撕面的做法

经验知识
2026-02-03

准备材料：面粉、水、绿色食用色素、高汤粉
【阜阳手撕面的做法】具体步骤：
1、将面粉倒入碗中，冲入一杯热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟备用；
2、把高汤粉加入热水煮成高汤；
3、汤锅中煮沸600毫升的水，左手拿面团，右手将面团撕成条，倒入汤中煮熟后捞出；
4、把煮好的手撕面放入高汤中即可食用。

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