当前位置：首页 > 经验知识 >

四川腊肉的做法

【四川腊肉的做法】材料：花椒、盐、老姜、二锅头、五花肉 。
做法：
1、挑选上好的五花肉；
2、放入盐、花椒、姜片均匀搓揉；
3、把全部五花肉都搓揉一遍；
4、放入密封盒 ， 淋上适量白酒，放入冰箱冷藏；
5、两天后取出把肉翻身 ， 腌15天左右；
6、半个月后从冰箱取出，用温水洗净表面盐和花椒；
7、一瓶二锅头倒入容器，把肉放入浸泡5分钟；
8、在肉的一头戳上洞穿上绳子；
9、将肉串起来晾晒10天左右，大概八成干时放入保鲜盒密封冷冻保存即可 。
经验分享 小常识
上一篇：腾讯文件删除的文件怎么恢复
下一篇：具胜俊是干什么的

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网