杂蔬鸡肉焗饭
1、主料：米饭 、鸡脯肉；
2、辅料：鸡蛋、土豆、玉米粒、胡萝卜、红椒；
3、调料：盐 、料酒 、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪 。
4、鸡脯肉切丁 ， 用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会；
5、土豆去皮切?。旁谒斜赣茫?
6、玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小?。?
7、锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用；
8、原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁 ， 加少许水炒匀；
9、再放入米饭炒匀 ， 加适量盐炒匀；
【杂蔬鸡肉焗饭】10、把炒好的米饭放入烤碗中 ， 要铺平 ， 再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可 。
