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鲫鱼汤炖多久最好

经验知识
2026-01-22

【鲫鱼汤炖多久最好】1、鲫鱼用来炖汤，不仅营养丰富，而且其味道清甜，因此深受人们的喜爱。
2、而正常情况下，炖鲫鱼的时间不宜过长也不宜过短，一般在15-25分钟，若是时间长的话，鲫鱼的鱼肉会出现软烂情况，不仅会影响其口感，还会流失鲫鱼中的水溶性纤维素等其他营养物质。
3、若是鱼比较大的话，可以适当延长炖的时间，但是也不宜超过30分钟。

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