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橘子西米露的做法
经验知识
2026-02-14
原料:橘子2个
西米2汤匙 、30g水一大碗、其他还可加牛奶、冰激凌、椰奶、蜂蜜等,水果不太甜的话,可以加糖水 。
步骤
1、水烧滚 , 放入西米 , 中火煮大概10分钟 , 最好是不沾锅,西米很容易粘的,还要用木勺不停的搅拌 。
2、煮的西米周围都透明了,中间有一点点白点 , 关火,盖上盖子焖至全部透明 。
3、橘子分瓣,切成小块 。
【橘子西米露的做法】
5、西米放冷透明了,过一边冷水 , 然后过滤水,加入橘瓣,煮3分钟 , 搅拌均匀即可 。
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