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巧克力馅面包做法和配方

经验知识
2026-01-25

1、配方：高筋面粉500g，牛奶250ml，巧克力酱30g 。
2、所有材料混在一起揉面直到发至两倍大！
3、排气再分成若干小份揉圆，醒15分钟。
4、加入巧克力酱捏成想要的形状，醒15分钟。
5、送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬。
【巧克力馅面包做法和配方】6、180度烤20分钟后拿出，即可。

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