奥尔良烤翅怎么做窍门

经验知识
2026-02-18

奥尔良烤翅制作步骤：
【奥尔良烤翅怎么做窍门】1、选择鸡翅，洗净，沥干水分备用，此时有个小窍门：在鸡翅两面扎孔，扎孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂。
2、放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、奥尔良腌料，均匀腌制，腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀。
3、将鸡翅放入烤箱中，烘烤15分钟左右至表皮金黄即可，烤熟的鸡翅金黄剔透，撒上辣椒粉食用口感更佳。