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白兰地是不是就是葡萄酒

经验知识
2026-02-03

【白兰地是不是就是葡萄酒】不是；
白兰地是以水果为原料经发酵蒸馏制成的酒。通常白兰地指以葡萄为原料通过发酵蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料通过同样方法制成的酒常在白兰地酒前面加上水果原料名称以区别种类。葡萄酒只是发酵但没有经过蒸馏步骤。

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