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求腊肉的腌制方法

经验知识
2026-02-03

用料:五花肉、生抽60毫升、老抽50毫升、白酒30毫升、冰糖20克、八角2个、花椒1把。
【求腊肉的腌制方法】1、五花肉洗净切块；
2、准备好调料；
3、悉数倒入盆中，按摩片刻后盖好盖子，腌制三天；
4、三天后腊肉已经腌制好，可以用来风干。

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