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煮毛豆需要多长时间

【煮毛豆需要多长时间】10分钟左右 。准备新鲜毛豆,剪去豆荚的两头,将毛豆洗净,放入一勺粗盐,使劲抓一会儿 , 可以帮助去掉豆荚上的毛;抓好盐以后放置15-30分钟;水烧开 , 倒入带盐的毛豆煮10分钟左右即可 。毛豆是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆 。新鲜连荚的黄豆,约有五千多年的栽培历史 。

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