怎样去除大葱肉馅的苦
加入少许醋和生蒜,会减轻苦味 。
猪肉大葱饺子做法：
材料
面粉，猪肉馅 ， 香葱，韭菜 ， 盐，饺子馅调料，生抽，熟油，香油，料酒 ， 水
做法
【怎样去除大葱肉馅的苦】1、猪肉馅，加两小勺水，香葱 ， 加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿
2、韭菜洗净，切碎末
3、把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）
4、面粉加适量水和成光滑面团 ， 盖上保鲜膜静置半个小时
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
6、用饺子皮包入馅料即可
