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花卷怎么拧

经验知识
2025-12-26

1、在面粉中放入酵母和白糖，加入温水，揉成面团盖上盖发酵。
2、芝麻酱放入碗中，搅匀。
3、将红糖放在板上，擀开疙瘩。
4、将红糖放入芝麻酱碗中，加入面粉，搅匀备用。
5、面团发酵好放在板上擀开，抹上麻酱红糖。
6、抹匀，从一头卷起。
7、切开，逐个卷好。
8、放入笼屉二次发酵。
【花卷怎么拧】9、上锅，水开，蒸15分钟即可。

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