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做鸡腿好吃方法

1、鸡腿买来之后清洗干净，然后在鸡腿上面划上几刀这样更容易入味 。
2、把鸡腿里面倒入一些酱油、料酒 ， 切上几片生姜片、葱段 ， 加一点点食盐和白糖，然后腌制半小时 。
3、锅里面不用放油 ， 直接把刚刚腌制的鸡腿和汁倒入锅里面，放上几个八角，然后加上足够的水 ， 根据口味适当调味 ， 然后盖上盖子大火烧开 。
【做鸡腿好吃方法】4、大火烧开十分钟之后改用中火十分钟，然后小火慢慢的熬煮二十分钟左右，这个时候鸡腿就做好了 ， 如果汤汁还多的话大火收一下汁即可 。
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