当前位置：首页 > 经验知识 >

自发粉面团发酵能放一夜吗

面团发酵具体时间长度由温度决定 。如果发酵时间过长会导致面团发酸，需要加碱水中和酸味 。面团发酵时间详情如下：
【自发粉面团发酵能放一夜吗】如果温度在25度以上，则5个小时以下就可以发酵成功 。如果温度在10度以上25度以下，需要发酵6小时到10小时 。如果温度在10度以下零度以上，面团可以发酵一夜即12小时左右 。温度在零度以下则不能发酵需要用煤气加热 。发酵成功的标准：面团体积变成发酵前的两倍大 。
经验分享 小常识
上一篇：手表钢带脏了如何清洗
下一篇：男方出轨离婚需要收集哪些证据

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网