榴莲不开口怎么判断熟不熟
1、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的会散发出榴莲固有的香气 。
2、榴莲上面的钉要饱满的 ， 把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动说明比较成熟 。
3、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者 ， 一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗 。
如何挑选榴莲：
【榴莲不开口怎么判断熟不熟】1、听声音：把榴莲轻轻摇一?。邢盖闾幌拢?如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了 ， 可以吃了 。
2、看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的 ， 这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜 。
3、看大?。禾粞×窳币欢ㄒ」焊鐾反蟮?nbsp;， 外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足 。
4、闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲 。
5、选择自然开裂的榴莲：经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲 。
6、看重量：同样大小的榴莲，轻的榴莲核小 ， 重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃 ， 重的榴莲可能只有七八分熟 。
