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凉拌豆笋热量

经验知识
2026-02-05

大约228热量。
豆笋又名豆筋，是四川省开江县著名的汉族小吃。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，营养丰富。
做法：
1、腐竹提前泡发，凉水或温水，泡发时间长短差别。
2、滚水焯一分钟。
3、斜刀或滚刀，切粗条，增加吸汁面积。
4、放一点点盐做基味，一点点老抽上色，一点点生抽调味，适量香油润色提香。
【凉拌豆笋热量】5、最后放适量香菜或香葱搭配，混合拌匀。

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