新买的瓦锅怎么才能耐用
1、切忌空锅干烧，加热后 ， 严禁直接把锅子放于冰冷的大理石桌面或石质地板、铁器上，要用隔热垫隔绝，避免锅体骤然间冷却，无形中缩短寿命；
2、使用之后，应放置10至15分钟，待锅身降温再清洗 ， 以免温差太大，容易破裂，而且必需赶快冲洗，不可浸泡，否则锅会吸入污水，洗后要擦干，放在阴凉通风处晾干；
3、瓦锅表面有肉眼看不到的气孔 ， 不宜用碱性清洁剂，因为只要没有完全洗净 ， 清洁剂会渗入孔隙，一加热，会浮现许多残留清洁剂的泡沫；
【新买的瓦锅怎么才能耐用】4、不可使用金属网布来刷洗煲锅，因为易刮伤锅面 。
