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求成本价鸡蛋糕配方

经验知识
2026-01-24

材料：
去壳鸡蛋2个，低筋面粉130克，糖130克，泡打粉1克，花生油28克；
【求成本价鸡蛋糕配方】制作过程：
1、将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水，用电动打蛋器高速打至全发；
2、筛入粉类，倒入油，用电打继续低速搅匀成稠滑状；
3、装入裱花袋中，挤入模具中；
4、烤箱190度预热，中层，10分钟左右，均匀上色即可。

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