为什么葡萄酒保质期一般是10年
【为什么葡萄酒保质期一般是10年】在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法 ， 人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期 。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期 ， 之后慢慢进入衰老期 。当葡萄酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失 ， 不值得品尝了 。所以，我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉 ， 而不应该以保质期为准 。在中国 ， 因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期 ， 所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期 。但是，从2006年10月1日起，我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期 。所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了 。
