糯米糍雪糕怎么做

经验知识
2026-02-05

【糯米糍雪糕怎么做】1、干炒糯米粉30克，炒至微黄做熟手粉。
2、30克糖加水10克，搅拌至融化，再加入牛奶、玉米淀粉、糯米粉，搅拌至无颗粒，放入锅里蒸30分钟。
3、把蒸熟的面糊加入黄油，搅拌均匀，冷冻40分钟。
4、把冷冻过的面团40克加入熟手粉，按压薄。
5、把面团擀成圆形或者方形，把喜欢吃的雪糕放入面团内，捏紧收口，放进冰箱冷冻1小时就可以吃啦。