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怎样用卡拉胶做果冻

经验知识
2026-02-07

做法：
1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入卡拉胶搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、其它果冻粉照方法一进行。
3、卡拉胶待凉后加入椰丝。
4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
【怎样用卡拉胶做果冻】6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪，再排入音符果冻，加水果。

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