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芋圆的家常做法

经验知识
2026-01-25

1、先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟，或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥，压的时候放入了一点白糖，喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后，慢慢加入适量的木薯粉拌匀，搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌匀，直到可以揉成面团一样。
【芋圆的家常做法】2、然后就可以把面团揪一块下来，戳成长条，然后切成小块，把切好的小块放入烧开的水中煮熟，直到全部都漂在水面上即可。

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