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百香果可以做果冻吗

经验知识
2026-01-26

可以。
用料：百香果3颗、白砂糖适量、水、吉利丁片。
步骤：
1、吉利丁泡水，软化备用。
2、百香果切开，挖出果肉并放到可加热的杯子内。
3、加入适量白糖只，倒入热水。
4、加入吉利丁片并搅动至融化。
5、液体坐冷水中并不断搅拌，至搅动时出现阻力即可转至布丁模具中。
【百香果可以做果冻吗】6、放冰箱冷却定型，最后倒扣食用。

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