抹茶麻薯奶茶的做法和配方

经验知识
2026-02-02

1、配方：糯米粉200克，面粉50克，鸡蛋1个。白糖30克，牛奶110克，抹茶粉7克，盐2克，玉米油50克。
2、牛奶加热至70度左右，放入白糖。
3、待白糖融化，加入所有材料。
【抹茶麻薯奶茶的做法和配方】4、戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。
5、均分成24等份，搓圆，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，下层190度烤制30分钟。
6、取出放凉。