当前位置：首页 > 经验知识 >

炸薯条为什么要先冷冻

【炸薯条为什么要先冷冻】很多在超市买回来的生薯条都是冻着的 ， 那是千万别去解冻 。首先，是因为薯条接触空气易软化，其次，放久了的薯条也会变软 。但是，要是在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时，炸出来的薯条会是香香脆脆的，在锅内注入生油十两 。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口 ， 让人垂涎欲滴 ， 这就是为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了 。
经验分享 小常识
上一篇：属牛女和属牛男的婚姻相配吗
下一篇：弓背相对有这个成语吗

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网