当前位置：首页 > 经验知识 >

怎样卤驴肉

经验知识
2026-01-30

怎样卤驴肉：
原料：
驴肉1000g、老抽和生抽各一勺、八角一颗、花椒一小把、辣椒些许、香叶五六片、桂皮一片、草果一颗、大葱一颗、料酒些许、盐酌量、糖些许、姜五六片、蒜两瓣。
步骤：
1、驴肉洗净，在滚水中焯透，捞出冲去浮沫；
2、砂锅放入所有配料，烧滚后放入驴肉，大火转小火2个小时。汤汁一般越熬越咸。里面的盐是边熬边尝酌量放的，第一次少放；
【怎样卤驴肉】3、出锅放凉切片即可。

经验分享小常识

上一篇：听说绿豆和江豆不能放一起吃是吗

下一篇：男生头发怎么快速生长

猜你喜欢