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丝瓜炒鸡蛋的家常做法

经验知识
2025-12-26

材料主料：鸡蛋2个、丝瓜200克。
辅料：油适量、盐适量丝。
1、鸡蛋加少许盐打散。
【丝瓜炒鸡蛋的家常做法】2、丝瓜切薄片。
3、锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。
4、锅再加少放油，倒入丝瓜。
5、加盐。
6、翻炒均匀，丝瓜变软。
7、倒入炒好的鸡蛋。
8、翻炒均匀即可。
提示：大火快炒即可，不要加水。

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