当前位置：首页 > 经验知识 >

牛腱子切下来的筋怎么做

经验知识
2025-12-27

1、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生，捞起沥干水分；
2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中，加高汤用小火炖60分钟；
【牛腱子切下来的筋怎么做】3、锅放底油烧六成热，下入辣妹子酱煸出油，放蒜苔段、姜末、红椒末、牛蹄筋大火翻炒1分钟，烹料酒，加精盐、味精调味，用湿淀粉勾芡，撒葱花、淋花椒油出锅，装盘即可。

经验分享小常识

上一篇：狮子头的做法

下一篇：1ghz运算多少次

猜你喜欢