当前位置：首页 > 经验知识 >

为什么包子蒸出会发黄

经验知识
2026-02-07

【为什么包子蒸出会发黄】蒸出的包子发黄有以下三种原因：
1、泡打粉用量过多，做的时候看清楚包装上的比例来，切勿放得过多造成面皮发黄的现象。
2、蒸包子的时间过长，包子蒸的时间越长就越黄，原因是面粉中的淀粉和空气的氧气反应，因此在做包子的时候可以适当减少时间。
3、如果前两种原因都没有问题，可能是面粉本身的原因，可以选择其他的面粉。

经验分享小常识

上一篇：如何评价电影蛤蟆英雄传

下一篇：猪肚加工步骤方法

猜你喜欢