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煮粥要放多少水

【煮粥要放多少水】如果喜欢稀稠的 ， 可以多放一些水，水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了 。居家做粥一般水和大米的比例是4：1 。如果家里没有量杯 ， 可以用手指去测量水的多少 。粥的通俗称谓也就是稀饭 ， 就是用米熬成的粘稠状食物 。煮粥中可以加入很多其他的食材，如各种豆类、米类、药材等，所以相对于来说煮粥花的时间也多点 。比较常见的粥有：白粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、莲子粥、绿豆粥、红豆粥等
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