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怎么做油炸豆瓣

经验知识
2026-01-12

油炸豆瓣的做法：
【怎么做油炸豆瓣】1、将干蚕豆洗净，然后用清水加明矾浸泡4小时左右；
2、沥干水份后，放入油锅中翻炒；
3、翻炒至蚕豆变的松软即可出锅，然后趁热洒上盐、花椒粉、糖少许；
4、晾凉后，装入能够封闭的容器中即可随时取用。

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