当前位置：首页 > 经验知识 >

怎样炸鸡排

经验知识
2026-01-13

1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。
2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。
3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆，再裹上蛋液，最后再裹面包糠。
【怎样炸鸡排】4、五成热油温下锅，即筷子下去冒小泡，马上调中小火，炸到两面金黄即可。火不能太大，不然外面焦了里面可能没熟。

经验分享小常识

上一篇：为什么咖啡很苦

下一篇：你把我灌醉歌词范文

猜你喜欢