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银鱼鸡蛋羹的做法

经验知识
2026-01-16

1、食材：银鱼7个，鸡蛋二个，盐适量，温水适量，葱适量。
【银鱼鸡蛋羹的做法】2、干银鱼泡发好，小葱切碎。
3、鸡蛋打入碗里。
4、用打蛋器打散。
5、加入1.5倍的温水.少许盐。
6、搅打均匀。
7、鸡蛋液过筛。
8、盖上盖子或一个盘子.水开后放入蒸锅。
9、小火蒸7分钟左右. 。
10、放入银鱼。
11、再蒸3分钟. 。
12、关火后焖二分钟。

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