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用熟驴肉做驴肉汤怎样好喝

经验知识
2026-01-19

用熟驴肉做驴肉汤的方法为：
原料：熟驴肉500克、料酒25克、精盐5克、味精3克、葱段10克、姜片10克、花椒水、猪油各少许。
熟驴肉做驴肉汤的做法步骤：
1、将熟驴肉切片。
2、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干。
【用熟驴肉做驴肉汤怎样好喝】3、烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。

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