牛油果配酸奶如何做
1、做法
?。?）准备牛油果，柠檬，酸奶，牛油果清水中洗净去皮，牛油果切开去种子 。
?。?）挖出果肉，柠檬切开，榨汁杯中加入牛油果，倒入酸奶 。
?。?）滴入柠檬汁，放入料理机中搅打均匀，倒入杯中即可 。
2、功效
?。?）改善口味
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 营养丰富 ， 但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而酸奶中含有丰富的蛋白质，再经过发酵 ， 带有一定的酸味，可改善牛油果口味，适合食用 。
?。?）避免不耐受
牛油果和牛奶都有不耐受的现象，而酸奶经过了乳酸菌的发酵 ， 乳糖大多被分解，并且还能增强胃肠的消化功能，促进胃肠对牛油果的消化吸收，可避免出现不耐受现象 。
3、注意事项
?。?）牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化 ， 因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用 。
【牛油果配酸奶如何做】 ?。?）牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏 。
