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夏天喝什么汤才好

夏天喝芥菜咸蛋汤好 。
1、芥菜洗净,去掉叶子 , 留下芥菜梗和菜心,然后切成小段 。
2、砂锅里的新鲜热土鸡汤,先倒入切好的芥菜,盖上锅盖 , 大火煮1分钟 。
3、取2个咸鸭蛋,分开蛋黄和蛋清 。锅里下2个蛋黄和1个蛋清 。
【夏天喝什么汤才好】4、大火煮3分钟后 , 即可装碗享用 。咸蛋本来就很咸,所以煮汤 , 只需加一个蛋清就可以了 。

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