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紫菜的禁忌

经验知识
2026-01-19

1、紫菜不能和柿子一起吃。
紫菜是不能和柿子一起食用的，因为柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物，这种物质会刺激肠胃，引发疾病，列如：恶性、便秘等。
【紫菜的禁忌】2、紫菜不能和茶叶一起吃。
茶叶中含有大量茶单宁，易与紫菜中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘的产生。同样，含鞣酸过多的食材，都不宜与紫菜搭配食用。

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