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干蛏子怎样保存

干蛏子晒干后用袋子装好放入冰箱中冷藏可以放置长达一年的时间，但是如果是常温下只能存放1个月的时间 。所以干蛏子最好放入冰箱内冷藏保存，如果没有冰箱的则最好在一个月内食用 。
关于干蛏子的清洗，方法如下：
1、蛏子表面的表面有更多的沉积物 ， 并用水冲洗掉 。
2、在清洁过的镊子中加入三汤匙盐 。
3、反复放盐腌蛏子，让蛏子喷沙 。
4、将蛏子放在水中1小时 。
5、用刀子切开蛏子的背部 。
6、切割后，手动挤压以去除内脏 。
【干蛏子怎样保存】7、再用清水清洗一遍即可 。
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