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生羊肉如何做羊肉汤

经验知识
2026-02-10

1、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。
【生羊肉如何做羊肉汤】2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。
3、把羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

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