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炒白芥子的正确方法

经验知识
2026-02-01

1、炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。
【炒白芥子的正确方法】2、白芥子性温，味厚气锐。入肺、胃经。可利气豁痰，温中散寒，通络止痛。治疗痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，脚气，阴疽，肿毒，跌打肿痛。肺虚久咳及阴虚火旺者禁服。炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。【炮制】原药簸净杂质，置锅内炒至深黄色，微有香味，取出。放凉。

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