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廊坊美食

1、廊坊小吃小熏鸡
小熏鸡 , 是三河一道传统美食 , 选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成 。既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用 。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口 。
2、廊坊小吃香河肉饼
香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年了 。香河肉饼面饼极?。?透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅 。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅 , 保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长 。
3、廊坊小吃三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜 , 到三河不吃三河豆腐丝就等于到北京不吃烤鸭,特点是吃起来适口清爽 , 五香味,久食不腻 , 很受美食爱好者的喜爱 。
4、廊坊小吃驴肉火烧
【廊坊美食】说到驴肉火烧肯定是河北的最出名,其实除了保定和河间之外 , 廊坊大城的驴肉也是很出名的 。相比较前两者的复杂工艺,大城的驴肉火烧有着一种原始的粗糙感觉,不讲究火烧的外形,掰开火烧,夹进去几块卤好的驴肉块 , 咬上一品,火烧酥驴肉嫩,非常好吃 。

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