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自制爆米花方法

1、自爆玉米粒100g，黄油10g，糖2勺 。
2、锅中加入黄油，小火热化 。
3、加入玉米粒，盖上盖子 ， 大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音 。
4、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖 ， 用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变?。舨畈欢嘞Ш蠹纯纱蚩?。
【自制爆米花方法】5、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖 ， 然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火 。美味的爆米花就完成了 。
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