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青蛾汤怎么做

经验知识
2026-01-27

青蛾汤的做法：
主料：龙骨肉200 克，青蛾120克。
辅料：胡萝卜半根，姜片，盐。
【青蛾汤怎么做】详细步骤：
1、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状；
2、锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉；
3、将处理过的材料放入盆中，加姜片，加入适量的水；
4、放入电压力锅中，底部加入水，摆上垫子将肉汤放上，按“蹄筋”键，40分钟即可，取出加盐即成。

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