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牛奶里有哪些营养

【牛奶里有哪些营养】牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知 。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的 。在不同国家，牛奶也分有不同的等级 。最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。牛奶具有补虚损 ， 益肺胃，生津润肠之功效 。用于久病体虚、气血不足、营养不良、胃及十二指肠溃疡等 。
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